Véritable cochon de lait de Segovia, origine Espagne. Le fameux « lechon », cochon de lait de moins de 6 kilos, offre une chair très tendre et fondante, encore blanche (le cochon n’a gouté que le lait maternel), et une peau très croustillante après cuisson. Au four, à la broche, au BBQ, idéal pour 6 à 8 personnes. Ce met d’exception enchantera vos convives, amis ou famille…. Vous pouvez le commander en cru et surgelé, ou déjà cuisiné avec sa garniture.
Disponible uniquement en point retrait (pas de livraisons possible).
