Épaule Ibérique Cebo de Campo | 50% Race Ibérique

L’Épaule Ibérique Cebo de Campo ! C’est la pâte avant, issue de cochons de race Ibérique à 50%, son élevage commence en enclos, pour se finir en plein air dans les sierras de Salamanca, dans la région de Guijuelo en Espagne. Guijuelo est l’une des 5 régions d’Espagne profitant d’une AOP pour le cochon noir de race ibérique. Ses cochons pâturent dans ses plaines immenses sur leur fin de vie. Cette Épaule Ibérique Cebo de Campo est affinée de manière traditionnelle. Fort d’un siècle d’expérience dans ce domaine, le producteur nous garanti une Épaule Cebo de Campo aux arômes riches et uniques, parfaitement affiné. À déguster entre amis, en famille, pour un mariage, un baptême, un départ à la retraite, un séminaire d’entreprise…. quelle que soit l’occasion, vous serez sous le charme de cette extraordinaire Épaule Iberique Cebo de Campo.