Élaboré au cœur de la vieille Castille, à Fuentesaúco (Zamora) exactement, ce Lomo Duroc Grande Réserve résulte d’un savoir-faire vieux de 70 ans. Une recette traditionnelle intégrée à une technologie moderne de fabrication nous offre ce merveilleux Lomo Duroc Grande Réserve. Il est issu de la partie noble du cochon Duroc, le filet, sans la pointe ni l’échine. Juste assaisonné, séché naturellement dans les séchoirs de la maison Dionisio Sanchez, il offre ne bouche un goût fin et équilibré. Sa chair est de couleur orangée à rouge foncé. Présenté en sachet de 100g sous-vide, en fines tranches, prêtes à être dégustées, à l’apéritif, dans un sandwich, en cuisine… Il ravira vos papilles quel que soit votre choix!
Lomo Duroc Grande Réserve Tranché 100g Sous-vide
5,00€
Lomo embuchado Duroc Grande Réserve, tranché 100g, Sous-vide, origine Zamora (Espagne)
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