Elaboré en Corse, le Lonzo de l’Île de Beauté est issu du filet de porc, sans la pointe ni l’échine. Juste salé et fumé. Recouvert de boyau naturel, il est ensuite affiné jusqu’à obtenir une chair souple et ferme à la fois, de couleur rouge sombre à bordeaux. son parfum et son goût délicat raviront les gourmets autant que les gourmands. A déguster avec (sans) modération…..
Lonzo Corse pièce de 500g sous-vide
22,00€
Lonzo de l’Île de Beauté, pièce de 500g sous-vide, origine Corse.
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