Saucisson sec de l’île de Beauté

6,90

Saucisson sec Corse, pièce d’environ 240/250g, élaboré sur l’Île de Beauté.

Salsiccia de l’Île de Beauté, Le Saucisson sec Corse, d’environ 220/230g. Élaboré sur l’île de Beauté, selon une recette familiale, à partir de viande de porcs rigoureusement sélectionnés, salé à la main au sel sec et fumé au bois de hêtre. De couleur ambrée, la chair est composée de grains gros. Recouvert de boyau naturel, qui peut se recouvrir d’une fleur naturelle blanc ou vert à gris cendré. En bouche, vous retrouverez le juste équilibre entre la viande séchée, le gras, le sel, la note poivrée, et le subtil goût fumé.

Dégustez ce saucisson corse avec une jolie tranche de pain de campagne, à l’apéritif, en entrée, ….. entre amis, en famille, ou tout seul…..

Poids 0.23 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm