Fromage Manchego Pur Brebis au lait cru au Poivre noir 350g

10,00

Fromage manchego au lait cru de brebis, « curado » 4 à 6 mois d’affinage aux grains de Poivre noir. Origine Fuentesaúco (Zamora – Espagne). Portion de 350g.

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Véritable fromage « Manchego », élaboré de manière traditionnelle, avec 100% de lait cru de brebis, et affiné entre 4 et 6 mois pour obtenir l’appellation « curado ». Le lait de brebis est enrichi de grains concassés de Poivre noir. Le processus d’affinage en cave, et le mélange lait de brebis et Poivre noir confèrent à se fromage Manchego un arôme subtil, et une jolie couleur crème persillée de noir. Quelques morceaux de Poivre noir apparaissent ça et là. Il est recouvert d’une croute naturelle comestible. La Maison « La Antigua », qui nous offre cette merveille, est régulièrement récompensée de médailles d’or aux différents concours internationaux du Fromage. Vous apprécierez l’intégralité des arômes de ce manchego curado en le laissant se mettre tranquillement à température ambiante. Du bon pain, un petit verre, et vous n’avez plus qu’a profiter du moment….

Poids 0,35 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm