Le Lomo Bellota 50% Race Ibérique, Grande Réserve, en format 100g, incarne la quintessence de la charcuterie ibérique, offrant une expérience gastronomique raffinée et concentrée. Issu d’une sélection rigoureuse de porcs Ibériques élevés en liberté, ce lomo est une célébration de la tradition et de la qualité.
Avec une teneur de 50% de Bellota Race Ibérique, chaque tranche de ce lomo dévoile une texture délicate et des saveurs complexes. Les porcs, se nourrissant de glands dans les vastes pâturages ibériques, confèrent à la viande une intensité aromatique et une finesse qui caractérisent les meilleurs produits de la charcuterie espagnole.
La Grande Réserve de ce lomo, affiné avec soin, ajoute une dimension supplémentaire à son profil gustatif. Le processus d’affinage prolongé lui confère une tendreté exceptionnelle et une profondeur de saveur qui captivent les papilles à chaque bouchée.
Avec son format de 100g, cette portion de Lomo Bellota 50% Race Ibérique devient une invitation à un voyage culinaire instantané. Que ce soit en solo pour une dégustation rapide ou en complément d’un plateau de tapas, ce lomo offre une expérience charcutière inoubliable, concentrée en saveurs authentiques.
Chaque étape de la production est marquée par un dévouement artisanal, préservant la tradition tout en garantissant une qualité constante. Le Lomo Bellota 50%, Grande Réserve, de 100g, est bien plus qu’une portion de charcuterie ; il est le reflet de l’excellence gastronomique, une déclaration de passion pour la qualité et l’authenticité qui caractérisent la charcuterie ibérique. Chaque bouchée de ce lomo est une exploration sensorielle, une immersion dans l’essence même de la charcuterie ibérique.
