Jambon Ibérique de Cebo 50% race Ibérique 1kg ou 4 kg entier désossé Pulido

65,00€ – 302,10€

Jambon Ibérique de Cebo, origine Guijuelo (Espagne), 1 ou 4 kg entier désossé pulido (découenné et dégraissé), sous-vide

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UGS : ND Catégories : Charcuterie, Charcuterie Espagnole, Jambon - Epaule

Description
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Jambon Pata Negra Ibérique de Cebo. Ce jambon est issu de porcs ibérique (les fameux cochons noirs), élevés dans la région de GUIJUELO, l’une des 5 régions espagnoles bénéficiant d’une AOP. Sa chair d’une couleur rouge foncée et sa graisse fondante et riche en omega 3, procurent à se jambon Ibérique Pata Negra une saveur intense et délicate, absolument incomparable. Accompagnez ce jambon ibérique de Cebo d’un bon pain de campagne légèrement grillé, en mode “Pan con Tomate”, et profitez…..