Pluma de Porc Ibérique

11,0012,00

Véritable PLUMA de porc Ibérique, 300g environ, Origine Guijuelo (Espagne) – SURGELÉ

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Exceptionnel!!! De loin le meilleur morceau du cochon ibérique, la véritable PLUMA IBÉRIQUE. « Jugoso » comme disent les espagnols, ce morceau de viande de cochon situé à la pointe de l’échine, fondant, gouteux à souhait, juteux en bouche, est absolument extraordinaire. Son nom vient du fait qu’elle à une forme de plume, allongée et en pointe. Il n’y a que 2 morceaux de PLUMA par cochon, ce qui en fait sa rareté. A manger grillée au barbecue, saisie à la plancha ou à la poêle. Ce met d’exception surprendra agréablement vos convives. A consommer sans (trop de) modération, pour les gourmets et les gourmands. A ne surtout pas confondre avec de la pluma Duroc ou de la pluma française, beaucoup moins aromatiques!

Vendue en pièce d’environ 300g, SURGELÉ

 

Poids 0,35 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Qualité

Pluma Ibérique 300g environ Surgelée, Pluma Ibérique Bellota 300g (en saison uniquement) Surgelée